Notre Histoire
La passion du goût en Provence
Niché au cœur de Bédoin, au pied du Ventoux, La Gousse d'Ail est née d'une envie simple : faire découvrir les saveurs vraies, celles qui rassemblent et qui inspirent. Ici, chaque plat célèbre la richesse du terroir provençal, sublimée par une touche de créativité et beaucoup d'amour pour la cuisine.
Derrière les fourneaux, notre chef réinvente les classiques du Sud avec audace, en travaillant des produits frais issus de producteurs locaux. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner à la lueur des bougies, chaque assiette raconte une histoire — celle de la Provence, généreuse et authentique.
Chef & Propriétaire
François Duclaux
Chez La Gousse d'Ail, on vient pour bien manger, mais aussi pour partager un moment vrai, entre amis, en famille, ou simplement pour le plaisir des sens.
La Gousse d'Ail — un goût, une émotion, une histoire.
